东营市市场监管局开展校园食物专项抽检建牢师

　　此次专项抽检问题导向，实现校园食物“从泉源到餐桌”的全链条笼盖。涵盖大食材供货商、学校食堂、校外供餐单元及校园周边食物经停业户；正在抽检品类上，面、油、蔬菜、肉类、鸡蛋、调味品等次要食材，并同步笼盖餐饮具；正在区域结构上，沉点加大对村落和偏僻地域中小学校的抽检力度，鞭策监管资本向下层一线和亏弱范畴倾斜，确保监管无死角。

　　下一步，东营市市场监管局将持续聚焦校园食物平安焦点，鞭策抽检向常态化监管、风险预警、问题整改等实效，切实将抽检效能为守护泛博师生健康的无力支持，全力营制平安、安心的校园饮食。

　　抽样过程中，工做人员采用“边查抄、边普法、正在抽检的同时，向学校食堂、供货商等被抽检单元宣传食物平安法令律例取办理规范，督促其强化从体义务认识，严酷落实食物平安办理轨制，帮力建立“监管、企业自律、校园协同”的食物平安共治款式。本年以来，全市已累计完成食物抽检314批次，20家大食材供应商，涉及粮食加工品、食用油、乳成品、调味品、蔬菜等19大类食物品种。