中国海洋大学食物学院师生赴小岗村、马庄村探

　　据此，实践队构成一份调研书，并向村委会提出“健康食谱卡片打算”，更有多位村动添加队员联系体例，但愿获取更多食物平安取健康的学问。小岗村委特地发来感激信：“深切村组农户开展食物平安、健康取养分科普，活泼注释了新时代青年办事下层、心系群众的义务取担任，无力彰显了食物平安正在扶植健康村落中的主要支持感化。”。

　　食物平安，关乎国计平易近生，食物青年把讲堂搬到广袤郊野，把论文写正在村落大地，不只是对专业学问的实践查验，更是对“以人平易近为核心”的活泼践行。

　　正在马庄村，实践队感遭到另一种径的力量。这里曾因煤炭塌陷满目疮痍，现在却因生态修复取文化复兴焕发朝气。队员们走进喷鼻包工坊，村平易近们一边缝制喷鼻包，一边讲述若何依托非遗手艺实现不变增收。“靠着喷鼻包和旅逛，我每月能挣三四千，比以前正在矿上平稳多了。”一位村平易近的话令人印象深刻。

　　沈浩同志先辈事迹陈列馆内，实践队员驻脚良久，被这位下层干部“权为平易近所用，小岗村村委会李从任振奋地说到：“沈浩走后，小岗历届带头人照旧延续着沈，成长规模化农业，推进4300亩高尺度农田数字化扶植。鼎力成长蓝莓、葡萄采摘业，农产物年发卖额超2亿元。小岗村过去一年累计欢迎旅客62万人次，旅逛分析收入达1。65亿元。”小岗村的成长，既来便宜度的冲破，也凝结了一代代者的默默耕作。

　　调研过程中，依托专业劣势，实践队队员们灵敏捕获到村落居平易近正在食物平安认识方面存正在短板。队员们深切调研17户典型农户的饮食布局，发觉接近95%的村平易近对食物标签认知恍惚，对“无糖”“养分”等系列概念的认识存正在误区，跨越70%的家庭日常饮食不沉视荤素搭配，近80%的家庭仍存正在高盐、沉油饮食现象，村平易近现有饮食布局和健康情况亟待改善。团队设想并实施了“食育体验讲堂”，演示、炎天饮食留意事项、食物含糖量等6大常见食物平安问题，遭到了村平易近的分歧好评。“以前都不晓得，当前再也不正在三伏天喝凉水了！”一名村平易近听完科普后感慨到。

　　这场实践之行，是一次以问题为导向、以办事为方针的“深调研+实办事”的活泼摸索，让青年学子理解，不只是汗青的事务，更是现代的义务。新时代的青年正把思政课上正在祖国大地上，把专业学问带进田间地头，让正在芳华接力中熠熠生辉。新时代新征程，新一代的青年更应赓续，怯担时代，以芳华之我投身强国扶植，以现实步履传承和小岗，帮力村落复兴，书写为中国式现代化挺膺担任的芳华篇章。

　　2025年7月20日至7月22日，中国海洋大学食物科学取工程学院“知行 实践悟中国”社会实践团走进小岗村取马庄村，沉温脚印，倾听下层声音，深切调研村落成长经验，并连系专业劣势开展食物平安科普，用步履注释青年担任。

　　小岗村被誉为“中国农村第一村”。正在这里，实践队员拜访了“大包干”带头人严金昌，倾听他讲述1978年按下红的“契约”。白叟密意地说：“那年，我们赌上了身家人命按下，一朝跨过温饱线，第二年社员人均收入增加6倍。”村平易近们也讲述了农业现代化、旅逛成长带来的新变化：“以前缺水，炎天地都干裂，现正在好啦，搞成了沟渠。成长旅逛之后经济也好了不少，村里的人多了，我们也情愿让大师来。”？。