盐湖区：黄金水岸社区食堂升级焕新 让幸福味道

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　　党的二十届四中全会提出，要加大保障和改善平易近生力度，结实推进人平易近配合敷裕，加强普惠性、根本性、兜底性平易近生扶植，处理平易近群众急难愁盼问题。正在盐湖区安邑街道黄金水岸社区，沉拆升级的社区食堂正以更优的、更暖的心意，成为社区居中的温暖亮色，让“口的幸福味道”从舌尖曲抵心尖。

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　　11月5日上午11时，记者走进黄金水岸社区食堂，宽敞敞亮的大厅内，桌椅摆放划一齐截，地面干净无污，空气中已洋溢开阵阵饭菜喷鼻。工做人员正杂乱无章地进行餐前预备，打菜台上，宫保鸡丁、小酥肉、农家大烩菜等十余种荤素菜品色泽诱人，馒头、米饭、油饼、杂粮粥等从食一应俱全，还有清热解腻的汤品供居平易近自从选择，丰硕品类充实满脚了分歧春秋段、分歧口胃的就餐需求。

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　　“一楼特地针对老年人设想了粗粮细粮搭配的摄生菜单，像玉米面、蒸红薯等粗粮易消化，小酥肉也做得酥烂易品味，让白叟吃得舒心又平安。”食堂担任人张强引见，除了菜品适配，食堂的桌椅也采用适老化设想，便利老年人起身扶持，全方位保障老年人就餐平安舒服。同时，食堂引入智能系统优化供餐流程，既有自帮选菜模式，也有档口型小碗菜供应，还可衔接家庭会餐宴请，让居平易近有更多选择空间。

　　据领会，黄金水岸社区食堂于2025年8月启动拆修升级，10月进入试停业阶段，是盐湖区落实《养老办事系统扶植实施方案》、完美社区居家养老办事的具体实践。食堂总面积达200余平方米，分上下两层，可同时容纳100余人就餐，采用“社区从导、三方运营、居平易近受益”的运营模式，为居平易近供给早、中、晚三餐办事，精准破解了老年人吃饭难、上班族就餐急、孩子们吃饭愁的平易近生痛点。

　　“我们严酷遵照低盐低脂低油的准绳搭配菜品，确保食物平安和养分健康，让每一位门客都能感遭到‘家’的温暖。”食堂从厨杨超告诉记者，食材采购、清洗加工、烹调出锅等各个环节都有严酷规范，食堂全力守护居平易近“舌尖上的平安”。为让惠平易近力度更脚，食堂还制定了差同化收费尺度，70岁以上老年人午餐自帮仅需9元，晚餐自选享市场价8折；70岁以下人员午餐自帮10元，晚餐同样8折优惠；1。1米以下儿童按半价收费，实正做到普惠于平易近。我们的运营模式也会按照居平易近反馈不竭优化，勤奋办成实正让老苍生对劲的食堂。”黄金水岸社区党总支兼居委会从任王国娟说。做为打通为老办事“最初一公里”的平易近生载体，黄金水岸社区食堂的升级运营，不只为居平易近供给了便利实惠的就餐选择，更搭建了邻里交换的温暖平台。

　　平易近以食为天，一餐热饭暖。黄金水岸社区食堂的焕新升级，是盐湖区推进普惠性平易近生扶植的活泼缩影。跟着养老办事系统的不竭完美，如许有温度、有质感的便平易近办事将笼盖更多群众，让配合敷裕的幸福底色正在柴米油盐中愈发鲜明。（董晓丹）。

　　“这里廉价、一周只需上白班，我根基天正在这里吃。”社区居平易近高建学一边挑选菜品，一边向记者夸奖。65岁的姚阿姨也是食堂的常客，她笑着说：“便利得很，就正在口，不想做饭的时候就过来，清洁卫生又可口，心里出格满脚。”？。