《食物逃溯系统评价公例》来岁5月1日起实施

　　讯 11月18日，记者从市场监管总局获悉，该尺度为食物出产、畅通等环节的相关组织机构供给了科学、系统、将于2026年5月1日起实施。食物逃溯系统是强化食物平安办理、保障消费者知情权、提拔供应链效率的环节手段。此前，我国食物逃溯范畴多为特定品类或环节的尺度，分歧食物逃溯流程、要求纷歧，系统无效性缺乏同一评判根据。此次发布的尺度填补了这一空白，明白了系统性、精确性、可操做性三大评价准绳，针对出产、涵盖逃溯轨制、消息记实、练习训练频次等焦点内容，同时规范了评价取值法则取实施法式。该尺度为企业自评、第三方评估供给同一手艺“标尺”，将鞭策食物逃溯系统从“建成”向“优效”升级，帮力实现“泉源可溯、风险可控、义务可究”的食物平安办理方针，标记着我国食物逃溯系统扶植进入尺度化新阶段。