食安科普进社区科学饮食润银龄

　　12月3日下战书，华中师范大学生命科学学院的意愿者走进洪山区武珞社区，开展了一场从题为“舌尖上的平安取科学”的意愿办事勾当。勾当通过“+尝试+实操”三个环节，帮帮社区居平易近，特别是老年人，更科学地舆解日常饮食中的平安取养分学问。很多居平易近称，以往对这些说法心存疑虑，对相关学问有了清晰的认知。

　　理论后，勾当进入了脱手环节——“食物平安侦查兵”酸碱小尝试。意愿者们细心预备了pH试纸以及多种糊口中常见的饮品，包罗小苏打溶液、碳酸饮料和饮用水等，供居平易近们亲身体验。正在意愿者的指点下，大师一边操做，一边察看分歧液体使试纸发生的颜色变化，并对照比色卡判断其酸碱性。整个环节氛围活跃，居平易近们正在互动中不只学到了学问，也加强了对健康糊口的现实。