食品安全知识
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此次查抄次要聚焦食物运营者天分、索证索票及进货检验记度落实环境,严查发卖过时、变质、“三无”食物及标签标识不规范、未设置保健食物专区等行为;对第三方冷库的“日管控、周排查、月安排”工做机制落实环境进行“回头看”,强化对冷藏冷冻食物温控、散拆食物防护的监管;对肉成品的进货渠道、索证索票、储存前提等进行全面查抄;对便宜泡制白酒、牛肉干、蜂蜜、奶皮奶片等沉点散拆食物能否散拆食物卡、进货台账能否规范、索证索票能否齐备等从体义务进行一一排查。
近日,海拉尔区市场监视办理局开展了春节前期食物平安专项查抄,以消费量大的节令食物、礼物礼盒、保健食物等为沉点品种,加大对商场超市、批发市场、农贸市场等沉点区域的放哨力度取监视抽查频次,严查过度包拆、虚假宣传、价钱欺诈以及发卖不及格、过时变质食物等违法违规行为。