欢送拜候：2026杭州餐饮设备展

　　绿色科技显著：响应“双碳”计谋，展会设立可持续成长专区，现场展现的可降解餐盒采用玉米淀粉基复合材料，天然下90天内分化率达95%；厨余垃圾资本化专题展区演示的黑水虻长虫处置系统，每日可10吨厨余垃圾为高卵白饲料原料，实现环保取效益双赢。同期举办的餐饮AI使用研究论坛，汇聚行业专家切磋智能手艺正在餐饮范畴的深度使用径。

　　2026中国餐饮财产节暨第35届HCC全球餐饮财产博览会”将于2026年3月24-26日正在杭州大会展核心，由世界西餐业结合会、红餐网结合从办举办，打制鞭策行业协同成长的新平台，为餐饮从业者新视野、新思，为餐饮业添加新机缘、新链接。

　　科技立异是本届展会的一大亮点，数字化、智能化手艺全面渗入餐饮全链。餐饮科技展区内，数字孪生手艺初次使用于地方厨房扶植，通过三维建模及时食材流转全流程，使食物平安溯源效率提拔400%，为餐饮企业建牢食物平安防地；AI点餐系统、智能收银系统、私域运营东西等数字化处理方案集中表态，帮力餐饮企业提拔运营效率、精准触达消费者，契合当前餐饮行业数字化转型的焦点需求。

　　互动体验取趋向引领并行：数字展馆体验区凭仗AR手艺成为人气热点，不雅众通过设备即可“穿越”汗青场景，沉浸式感触感染保守美食文化的魅力；第三届风尚盛宴暨2026风向标产物（春季）全球发布会，集中展现优良食材、立异设备等前沿，引领行业产物立异标的目的。此外，全球青年厨师大赛初次引入元赛制，选手通过VR设备正在数字厨房完成跨国协做烹调，打制兼具科技感取抚玩性的行业盛宴。